Salon International de l’Agriculture à Paris, la 55ème édition

26-02-2018

Salon International de l’Agriculture à Paris, la 55ème édition

Ayant débuté samedi dernier, le salon international de l’Agriculture se tiendra au parc des expositions de Paris Porte de Versailles jusqu’au 4 mars prochain. Plus de 650 000 visiteurs sont attendus pendant ces neuf jours durant lesquels les portes seront ouvertes de 9 à 19 heures non-stop. Cette année, c’est Haute, une vache de race Aubrac, qui est à l’affiche.…

Pénurie du beurre : quelles sont les perspectives ?

08-11-2017

Pénurie du beurre : quelles sont les perspectives ?

Depuis quelques semaines, trouver du beurre dans les grandes surfaces relève d’un véritable parcours du combattant. Les rayons sont dégarnis et un début de psychose commence à s’installer chez les consommateurs. Tour d’horizon d’une situation presque inédite qui devrait encore perdurer jusqu’à la fin de l’année. Le beurre, ce nouvel or jaune Habitués à consommer du beurre tous les jours…

Les circuits courts : une solution envisageable à la crise agricole?

26-10-2017

Les circuits courts : une solution envisageable à la crise agricole?

Les circuits courts : une solution envisageable face à la crise agricole ? Vers un nouveau modèle La crise économique a remis en cause de nombreux secteurs dont le modèle agricole français agro-industriel qui semble être à bout de souffle. La solution s’oriente pour certains vers les circuits courts basé sur la qualité des produits, le respect de la terre…

Comment mieux commercialiser ses produits

21-10-2017

Comment mieux commercialiser ses produits

Le choix de la vente directe pour les agriculteurs La vente directe repose sur le principe suivant : limiter au maximum le nombre d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur pour que le producteur puisse faire le plus de marge commercial tout en limitant les effets sur l’environnement. Cela permet donc au producteur de s’assurer de bons revenus tout en…

Le E-commerce en Agriculture

01-10-2017

Le E-commerce en Agriculture

Le E-commerce en agriculture Le e-commerce se développe de manière spectaculaire aujourd’hui. Plus besoins de se déplacer pour faire ses courses, les sits internet vous créer un panier virtuel. Gain de temps et d’argent, de nombreuses personne en sont devenus adeptes. L’agriculture n’échappe pas à cette tendance, beaucoup de produits sont maintenant vendus en ligne. Internet : un nouveau réseau…

Les circuits courts dans le monde agricole

12-08-2017

Les circuits courts dans le monde agricole

Jacques Mathé, économiste à CER France et spécialiste de l’agriculture et de l’agroalimentaire relate dans son livre les dix clés pour réussir en circuit court. Ces dix clés relèvent de son observation personnelle à travers des rencontres et témoignages d’agriculteurs en France mais aussi en Amérique du nord (Canada, Etats Unis). L’objectif est d’apporter une réelle méthodologie aux agriculteurs afin…

Faire face à la crise alimentaire

28-07-2017

Faire face à la crise alimentaire

Face à l’explosion de la population mondiale : presque 10 milliards d’habitants en 2050,  les producteurs ont un rôle majeur à jouer. Est il possible de nourrir la totalité de la planète avec notre système de production actuel ? La réponse semble être toute trouvée. Toutefois, des solutions existent. L’élevage des insectes Manger des insectes comme on mange une pièce…

L’agritourisme, c’est quoi ?

12-07-2017

L’agritourisme, c’est quoi ?

L’agritourisme ou l’agrotourisme désigne l’ensemble des activités à l’intention des touristes dans les exploitations agricoles. L'objectif est de faire valoir avant tout le savoir faire des exploitants de façon authentique. Des activités variées et en plein essor Source : Agriculture gouv   Différentes activités ressortent de l’agrotourisme :   Des activités liées à l’hébergement : gîte rural et d’enfant, chambre…